Ευχές για το Πάσχα από το mylagka.gr

Καλή Ανάσταση, ανάταση ψυχής! Καλό Πάσχα, καλό πέρασμα στο φως της
συγχώρεσης, της πίστης, της ευγνωμοσύνης, της αγάπης! 

Ο ανώτατος αυτός βαθμός της άσκησης
λέγεται: Σιγή. Όχι γιατί το περιεχόμενο είναι η ακρότατη άφραστη απελπισία για
η ακρότατη άφραστη χαρά κι ελπίδα. Μήτε γιατί είναι η ακρότατη γνώση, που δεν
καταδέχεται να μιλήσει, για η ακρότατη άγνοια, που δεν μπορεί.

Σιγή θα πει: Καθένας, αφού
τελέψει τη θητεία του σε όλους τους άθλους, φτάνει πια στην ανώτατη κορφή της
προσπάθειας· πέρα από κάθε άθλο, δεν αγωνίζεται, δε φωνάζει· ωριμάζει αλάκερος
σιωπηλά, ακατάλυτα, αιώνια με το Σύμπαντο.

Νίκος Καζαντζάκης

Πασχαλινές ευχές Συνδέσμου Λαγκιωτών

  Πασχαλινές ευχές Συνδέσμου Λαγκιωτών

ΣΗΜΕΡΟΝ ΚΡΕΜΑΤΑΙ ΕΠΙ ΞΥΛΟΥ. Μεγάλη Πέμπτη: Τι γιορτάζουμε σήμερα

 Η Μεγάλη Πέμπτη σύμφωνα με την Ορθόδοξη Εκκλησία αφιερώνεται
στην ανάμνηση τεσσάρων γεγονότων τα οποία περιγράφονται στα Ευαγγέλια και τα
οποία συνέβησαν σύμφωνα με τις ευαγγελικές αναφορές λίγο πριν τη Σταύρωση:

 

Ο Μυστικός Δείπνος, το ιερό δείπνο του Ιησού Χριστού με τους
12 Αποστόλους, όπως περιγράφεται στα Ευαγγέλια του Ματθαίου, του Μάρκου και του
Λουκά. Ο Ιερός Νιπτήρας, δηλαδή το πλύσιμο των ποδιών των 12 Αποστόλων από τον
Ιησού Χριστό, όπως περιγράφεται στα Ευαγγέλια του Ματθαίου, του Λουκά και του
Ιωάννη. Η Υπερφυής Προσευχή, δηλαδή η προσευχή του Ιησού προς τον Πατέρα του
μετά τον Μυστικό Δείπνο και λίγο πριν τη σύλληψή του, όπως περιγράφεται στο
Ευαγγέλιο του Ιωάννη και η προδοσία του Ιούδα η οποία είχε ως αποτέλεσμα τη
σύλληψη του Ιησού, όπως περιγράφεται στα Ευαγγέλια του Ματθαίου, του Μάρκου,
του Λουκά και του Ιωάννη.

Τα Δώδεκα Ευαγγέλια περιγράφουν την πορεία του Ιησού προς τον
Γολγοθά. Τον Μυστικό Δείπνο, το δάκρυ και την ανθρώπινη αδυναμία στους κήπους
της Γεσθημανής, την προδοσία του από τον Ιούδα, την σύλληψη, την δίκη, τα
βασανιστήρια, την Σταύρωση.

Το πρωί της Μεγάλης Πέμπτης τελείται ο εσπερινός της Μεγάλης
Παρασκευής μαζί με τη Θεία Λειτουργία του Μεγάλου Βασιλείου. Το βράδυ τελείται
ο όρθρος της Μεγάλης Παρασκευής, στον οποίο αναπαριστάται το Θείο Δράμα της
Σταύρωσης και διαβάζονται τα 12 ευαγγέλια που περιγράφουν τα γεγονότα από τη
σύλληψη έως και την ταφή του Χριστού. Ανάμεσα στο 5ο και το 6ο Ευαγγέλιο
ψάλλεται το αντίφωνο "Σήμερον κρεμάται επί ξύλου…" και ο Εσταυρωμένος
λιτανεύεται από τους ιερείς.

 

Η υμνογραφία

Συγκλονιστική είναι η υμνογραφία της εκκλησίας για την
κορύφωση του Θείου Δράματος:

 

«Σήμερον κρεμάται επί ξύλου, ο εν ύδασι την γην κρεμάσας.
Στέφανον εξ ακανθών περιτίθεται, ο των αγγέλων βασιλεύς. Ψευδή πορφύραν
περιβάλλεται, ο περιβάλλων τον ουρανόν εν νεφέλαις. Ράπισμα κατεδέξατο, ο εν
Ιορδάνη ελευθερώσας τον Αδάμ. Ήλοις προσηλώθη, ο νυμφίος της Εκκλησίας. Λόγχη
εκεντήθη, ο υιός της Παρθένου. Προσκυνούμεν σου τα Πάθη, Χριστέ. Δείξον ημίν
και την ένδοξόν σου Ανάστασιν».

Μετά τη σύλληψή Του στο όρος των Ελαιών, ο Χριστός δικάστηκε
και καταδικάστηκε από τους Αρχιερείς σε μια δίκη που είχε τυπική διαδικασία
αφού οι Φαρισαίοι ήθελαν τον θάνατο Του.

Επειδή όμως δεν είχαν νόμιμη εξουσία, τον έστειλαν στον Πόντιο Πιλάτο, προκειμένου η καταδικαστική απόφαση να απαγγελθεί από αυτόν, καθώς κατείχε την εξουσία του Ρωμαίου διοικητή της περιοχής.

 

Ο Πιλάτος δεν ήθελε να πάρει την ευθύνη απάνω του και ζήτησε από το πλήθος που ήταν συγκεντρωμένο στην αυλή του Πραιτωρίου να διαλέξει ανάμεσα στον Βαραββά και τον Χριστό για το ποιος να σωθεί, δίνοντας παράλληλα "χάρη" για την γιορτή του Πάσχα.

Το πλήθος, (οι περισσότεροι συνεργάτες και οπαδοί του Βαραββά) διάλεξαν τον θάνατο του Ιησού με σταύρωση.

Από εκείνο το σημείο μέχρι και την σταύρωση, ο Ιησούς έζησε τον
απόλυτο εξευτελισμό αλλά και την χλεύη του πλήθους και των Ρωμαίων στρατιωτών
(πορφύρα, αγκάθινο στεφάνι, και μαστίγωμα).

Σύμφωνα με τις
Γραφές, ο Ιησούς σταυρώθηκε στις 9 το πρωί, με το μαρτύριό Του να κρατάει πάνω
στον σταυρό έξι ώρες.

Μετά το πέρας των 12 Ευαγγελίων, στις εκκλησίες ο κόσμος συγκεντρώνει τα
λουλούδια προκειμένου να ξεκινήσει το στόλισμα του επιταφίου, το οποίο θα
υποδεχτεί το σώμα του Χριστού την Μεγάλη Παρασκευή το πρωί.

Ευχέλαιο Μεγ. Τετάρτης στην Λάγκα. Φωτογραφίες-Βίντεο

Σε κλίμα κατάνυξης τελέστηκε σήμερα στην Λάγκα το Άγιο Ευχέλαιο 

από τον ιερέας μας π. Αναστάσιο

Χριστός Ανέστη

 Χριστός Ανέστη εκ νεκρών,

θανάτω θάνατον πατήσας

και τοις εν τοις μνήμασιν,

ζωήν χαρισάμενος

Επιτάφιος στην Λάγκα - Φωτογραφίες - Βίντεο

Μεγάλη Παρασκευή σήμερα και στη Λάγκα κατανυκτική η ατμόσφαιρα κατά τη Λειτουργία αλλά και την περιφορά του Επιταφίου

Πασχαλινές ευχές Συνδέσμου Λαγκιωτών

 

ΚΕ.Π.ΚΑ. - Όλα όσα πρέπει να ξέρουμε για το Πασχαλινό Τραπέζι

 Το ΚΕ.Π.ΚΑ., με στόχο την
ενημέρωση των καταναλωτών, δίνει στη δημοσιότητα πληροφορίες, που αφορούν τα
κύρια είδη διατροφής του Πασχαλινού τραπεζιού, για να γνωρίζουν οι καταναλωτές,
όταν προμηθεύονται τα προϊόντα αυτά, τι να αγοράζουν και τι να αποφεύγουν.

Πραγματοποιούμε τις αγορές των τροφίμων μας, μόνο
σε ελεγχόμενους χώρους από τις Αρμόδιες Αρχές, όπως καταστήματα λιανικής
πώλησης, σούπερ μάρκετ, Κεντρικές Αγορές, Λαϊκές Αγορές κ.ά Οι επιχειρήσεις
τροφίμων υποχρεούνται να τηρούν τους κανόνες υγιεινής που αφορούν τις συνθήκες
συντήρησης των τροφίμων, των χώρων και του εξοπλισμού τους, καθώς και την
υγιεινή του προσωπικού. Οι επιχειρήσεις επίσης έχουν υποχρέωση να τοποθετούν
κατάλληλη επισήμανση (πινακίδες) στα τρόφιμα που πωλούν, για την πληροφόρηση των
καταναλωτών.



Κρέατα

·  Τα κρέατα
συντηρούνται στο ψυγείο ή την κατάψυξη. Ιδιαίτερη προσοχή απαιτείται στα
εντόσθια των αμνοεριφίων(αρνιών-κατσικιών), που είναι ευαίσθητα σε θερμοκρασίες
εκτός ψυγείου.

·  Δεν πρέπει
να αγοράζουμε κρέατα από παραγωγούς, τα οποία δεν ελέγχθηκαν στα σφαγεία, για
την καταλληλότητά τους.

·  Πρέπει να
αγοράζουμε κρέατα, που είναι τοποθετημένα, σε ψυγεία ή ψυγεία «βιτρίνες» και
όχι αυτά, που είναι εκτός ψυγείου εκτεθειμένα σε σκόνη, ρύπανση, έντομα και
μικρόβια.

·  Βασική
ένδειξη της καταλληλότητας του σφάγιου αμνοεριφίου ή του κρέατος, που
αγοράζουμε, είναι η ύπαρξη σφραγίδων, σε διάφορα τμήματά του π.χ. μπούτια,
«σπάλα» (χέρια) κτλ, η οποία δηλώνει ότι έχει γίνει ο απαιτούμενος υγειονομικός
έλεγχος. Κάθε σφάγιο αμνού ή εριφίου, υποχρεωτικά φέρει σφραγίδες και στα δύο
ημιμόρια.(Ημιμόριο είναι το τεμαχισμένο τμήμα του σφάγιου, που
 διαχωρίσθηκε στη μέση, κατά μήκος της σπονδυλικής στήλης).

·  Τα εντόπια
και τα προερχόμενα, από τις χώρες της Ευρωπαϊκής Ένωσης, αμνοερίφια έχουν
σφραγίδα, με χρώμα «τυρκουάζ» (γαλαζοπράσινο) και σχήμα ωοειδές, όπου
αναγράφεται ο αριθμός έγκρισης του σφαγείου της χώρας προέλευσης. Σε άλλη
σφραγίδα  σχήματος ορθογώνιου παραλληλόγραμμου, πρέπει να αναγράφεται η
χώρα προέλευσης, π.χ. «HELLAS» ή «EL» ή «GR» για τα ντόπια, ή τα αρχικά του
ονόματος άλλης χώρας της Ευρωπαϊκής Ένωσης.

·  Τα
αμνοερίφια εισαγωγής, δηλαδή τα προερχόμενα από τρίτες χώρες - εκτός Ευρωπαϊκής
Ένωσης- έχουν σφραγίδα, με χρώμα «καστανό» και σχήμα ωοειδές. Το όνομα της
χώρας προέλευσης αναγράφεται επίσης στο εσωτερικό άλλης σφραγίδας, σχήματος
ορθογωνίου παραλληλόγραμμου. 

·  Αν
αγοράσουμε εντόσθια (συκώτι, έντερα κ.α.), για το παραδοσιακό μας κοκορέτσι και
τη μαγειρίτσα, αυτά δεν πρέπει να παρουσιάζουν μεταβολές των χαρακτηριστικών
τους όπως του χρωματισμού, της όψης, της οσμής που γνωρίζουμε και να μην είναι
εκτεθειμένα, στο περιβάλλον, στη σκόνη και στα έντομα. Φροντίζουμε να τα
καθαρίσουμε πολύ καλά.

·  Λόγω της
μεγάλης ζήτησης εντόσθιων, για την παρασκευή Πασχαλιάτικων εδεσμάτων
(κοκορέτσι, μαγειρίτσα κ.α.), γίνεται εισαγωγή ανάλογων ποσοτήτων κατεψυγμένων
εντόσθιων, τα οποία ενδέχεται να πωλούνται, μετά από απόψυξη ως νωπά,
παραπλανώντας τον καταναλωτή. 

·  Αν
αγοράσουμε κατεψυγμένα εντόσθια, πρέπει να προσέξουμε την ημερομηνία κατάψυξης
και λήξης του προϊόντος. Δεν πρέπει να αγοράζουμε αποψυγμένα εντόσθια που
εκτίθενται για πώληση, εκτός ψυγείου. Η απόψυξη τους στο σπίτι μας, γίνεται στο
ψυγείο ή κάτω από τρεχούμενο κρύο νερό βρύσης.

·  Η διάκριση
των κατεψυγμένων εντέρων από τα νωπά είναι εύκολη, γιατί τα νωπά εντόπια έντερα
είναι ακαθάριστα, δηλαδή υπάρχει το εντερικό περιεχόμενο τους, ενώ τα
κατεψυγμένα εισαγωγής που αποψύχθηκαν, είναι καθαρισμένα.

·  Ο
καταναλωτής θα πρέπει να προσέχει την πινακίδα πώλησής τους, που πρέπει να έχει
ευδιάκριτες ενδείξεις. Αν αμφιβάλει ή διαπιστώνει, ότι θίγονται  τα
οικονομικά συμφέροντα του, μπορεί να απευθύνεται στο ΚΕ.Π.ΚΑ. ή στις Αρμόδιες
Αρχές.

·  Οι πινακίδες
πώλησης των κρεάτων αναγράφουν υποχρεωτικά, τις εξής ενδείξεις:  

o    Το είδος του
ζώου π.χ. ερίφιο, αμνός, κ.τ.λ.

o    Το τεμάχιο
του κρέατος π.χ. μπούτι, σπάλα(Χέρι) κ.α.,

o    Την
προέλευσή του π.χ. εντόπιο,  Τρίτης Χώρας(εκτός ΕΕ)

o    Αν είναι
νωπό ή κατεψυγμένο,

o    Την τιμή
πώλησης, ανά κιλό.

·  Εάν
αγοράσουμε συσκευασμένο κρέας πρέπει να αναγράφεται στις ενδείξεις του
ημερομηνία ανάλωσης, οδηγίες χρήσης και οι συνθήκες διατήρησης.

Λαχανικά

Τα λαχανικά, που θα χρησιμοποιήσουμε στις ωμές
σαλάτες θέλουν πολύ καλό πλύσιμο, με άφθονο νερό (και με ξύδι, που έχει
απολυμαντική δράση). Ιδιαίτερη προσοχή πρέπει να δείχνουν οι ευπαθείς ομάδες
(έγκυες, μικρά παιδιά, πάσχοντες από χρόνια νοσήματα κ.τ.λ.).



Σοκολάτες

Οι καταναλωτές πρέπει να δώσουμε προσοχή, στην
αγορά των σοκολατένιων αυγών. Να προσέχουμε την ετικέτα, για να διαπιστώνουμε,
αν πρόκειται για αληθινή σοκολάτα ή απομίμησή της καθώς και την ημερομηνία
λήξης. Προσοχή, στα σοκολατένια αυγά, που περιέχουν παιχνίδια για παιδιά. Αυτά
τα παιχνίδια μπορεί να μην πληρούν τις προδιαγραφές ασφάλειας, που ορίζει η
Ευρωπαϊκή Ένωση για τα παιχνίδια.



Υπενθυμίζουμε το πρόσφατο πρόβλημα που έχει
προκύψει με τα σοκολατένια αυγά “ΚΙΝΤΕΡ”, τα οποία αποσύρονται από την
κατανάλωση σε διάφορες χώρες της Ευρωπαϊκής Ένωσης, λόγω επιμόλυνσης τους από
το μικρόβιο της σαλμονέλας. Ο Ε.Φ.Ε.Τ. - Ενιαίος Φορέας Ελέγχου Τροφίμων
εξέδωσε λεπτομερή δελτία τύπου για το θέμα αυτό στις 6
Απριλίου 2022 και στις 8 Απριλίου 2022.



Αυγά

Τα αυγά είναι μία τροφή με μεγάλη θρεπτική αξία,
αλλά δεν είναι σπάνια η  επιμόλυνση τους με  μικρόβια, όπως συμβαίνει
και με τα άλλα τρόφιμα. Τα μέτρα υγιεινής, που πρέπει να τηρούνται, πάντα,
είναι:

·  Συντήρηση
των αυγών μετά από την αγορά τους, στις αυγοθήκες του ψυγείου μας ή σε κλειστό
σκεύος κουζίνας, χωρίς να έρχονται σε επαφή, με άλλα τρόφιμα.

·  Καλό βράσιμο
ή ψήσιμο των αυγών.

·  Μετά από το
χειρισμό – επαφή  τους, πρέπει να καθαρίζονται με επιμέλεια τα χέρια μας
και οι επιφάνειες ή τα σκεύη, με τα οποία ήρθαν σε επαφή (δηλ. με ζεστό νερό
και σαπούνι).

Για να εξακριβώσουμε αν είναι φρέσκο ένα αυγό, το
βυθίζουμε σε νερό και εφόσον στέκεται οριζόντια στον πυθμένα του δοχείου, είναι
φρέσκο, λιγότερο των 5 ημερών. Αντίθετα, αν ανεβαίνει στην επιφάνεια, είναι
μπαγιάτικο, πάνω από 30 μέρες. Η μέθοδος αυτή ισχύει, μόνο για τα αυγά, που
έχουν βρεθεί σε θερμοκρασία συντήρησης 20-22oC. Άλλος τρόπος είναι το κούνημα
του αυγού. Το αυγό που, όταν το κουνήσουμε, δημιουργεί αίσθημα μετατόπισης του
βάρους του, δεν είναι ιδιαίτερα φρέσκο.



Τα βρασμένα αυγά δίνουν μια καλύτερη εικόνα της
ηλικίας τους. Έτσι, ένα φρέσκο βρασμένο αυγό δεν αποχωρίζεται εύκολα από το
κέλυφός του, το οποίο σπάει εύκολα σε κάθε πίεσή του, στην προσπάθειά μας να το
καθαρίσουμε. Επίσης, το ασπράδι είναι λευκό, ομοιογενές και ο κρόκος κατέχει,
στο αυγό, κεντρική θέση. Ο αεροθάλαμος του φρέσκου αυγού είναι πολύ μικρός, σε
αντίθεση, με αυτόν του μπαγιάτικου, το οποίο, όταν πάμε να καθαρίσουμε,
διαπιστώνουμε ότι το κέλυφος αποκολλάται, εύκολα και το ασπράδι είναι πιο
σκοτεινό και ανομοιογενές.



Ένα αυγό για να είναι κατάλληλο, προς βρώση:

·  Δεν πρέπει
να είναι σε κατάσταση επώασης. 

·  Δεν πρέπει
να έχει ξινή γεύση, ή κάποια δυσάρεστη ή ασυνήθιστη οσμή, όταν το
καθαρίζουμε. 

·  Δεν πρέπει
το ασπράδι να είναι θρομβώδες ή χρωματισμένο. 

·  Εξωτερικά,
στο κέλυφος, δεν πρέπει να υπάρχουν ξένα σώματα, π.χ. φτερά, υπολείμματα από
κουτσουλιές ή εκτεταμένες κηλίδες αίματος, καθώς υπάρχει κίνδυνος επιμολύνσεων.

Τα αυγά, που αγοράζει ο καταναλωτής, είναι
κατηγορίας Α και ταξινομούνται, ως εξής:

·  XL = πολύ
μεγάλο (πάνω από 73γρ.) 

·  L = μεγάλο
(από 63-73γρ.) 

·  M = μεσαίο
(από 53-63γρ.) 

·  S = μικρό
(κάτω από 53γρ.)

Όλα τα αυγά θα πρέπει να φέρουν, πάνω στο κέλυφος,
με καθαρά γράμματα, τον διακριτικό αριθμό, του παραγωγού. Υποχρεωτικά, τόσο
στις μεγάλες όσο και στις μικρές συσκευασίες, πρέπει να φέρουν, στην εξωτερική
όψη, τις προβλεπόμενες ενδείξεις, (πέραν εκείνων, που υπάρχουν στο κέλυφος)
δηλαδή: 

·  Τον κωδικό
αριθμό του ωοσκοπικού κέντρου

·  Την
κατηγορία ποιότητας και βάρους

·  Την
ημερομηνία ελάχιστης διατηρησιμότητας (28 ημέρες, μετά την ημερομηνία ωοτοκίας)

·  Τη μέθοδο
εκτροφής δηλαδή:

o    Αυγά
ελευθέρας βοσκής

o    Αυγά αχυρώνα
ή στρωμνής

o    Αυγά
κλωβοστοιχίας (αυγά κλουβιών) 

Επίσης, πρέπει να γνωρίζουμε:

·  Το
διαφορετικό χρώμα του κελύφους των αυγών καθώς και ο διαφορετικός χρωματισμός
των κρόκων των αυγών, δεν αποτελούν κριτήρια ποιότητας, αλλά εξαρτώνται από τη
ράτσα της κότας, από τη διατροφή της κ.ά.. 

·  Αυγά, με
ακάθαρτο κέλυφος (από αίμα ή περιττώματα κ.λ.π.) απαγορεύεται να πωλούνται.

·  Οι οδηγίες,
που δίνει το ΚΕ.Π.ΚΑ., στους καταναλωτές, αφορούν, κυρίως τους τρόπους
προστασίας της υγείας του καταναλωτή, από τυχόν επιμολύνσεις, που μπορεί να
μεταδοθούν από αυγά καθώς και την προστασία των οικονομικών συμφερόντων του.

Βαμμένα Αυγά

Οι ενδείξεις, που περιλαμβάνονται, υποχρεωτικά,
στην επισήμανση των βρασμένων – βαμμένων αυγών είναι: 

·  Η ονομασία
πώλησης π.χ. Βρασμένα – Βαμμένα αυγά

·  Η καθαρή
ποσότητα (βάρος)

·  Η χρονολογία
ελάχιστης διατηρησιμότητας

·  Οι
ιδιαίτερες συνθήκες συντήρησης και χρήσης 

·  Το όνομα ή η
εμπορική επωνυμία και η διεύθυνση του υπεύθυνου της επιχείρησης

·  Ο τόπος
παραγωγής ή προέλευσης 

Για το βάψιμο των αυγών ή για τη σφράγισή τους
μπορούν να χρησιμοποιούνται μόνον χρωστικές, που επιτρέπονται, από τη
νομοθεσία. 



Οι ενδείξεις, που αφορούν την ταξινόμηση των
αυγών, ανά ποιότητα και βάρος καθώς και η ένδειξη «φρέσκο», δεν πρέπει να
αναγράφονται στα βρασμένα – βαμμένα αυγά. 



Γαλακτοκομικά

Όταν προμηθευόμαστε γαλακτοκομικά προϊόντα,
προσέχουμε: 

·  Δεν
αγοράζουμε «φρέσκα τυριά», από παραγωγούς (κτηνοτρόφους), που δεν έχουν
ελεγχθεί.

·  Τα
συσκευασμένα γαλακτοκομικά θα πρέπει να φέρουν στην επισήμανση τους το σήμα
υγειονομικού ελέγχου (οβάλ σφραγίδα), με τα αρχικά της χώρας παραγωγής και τον
αριθμό έγκρισης του παρασκευαστή. Επίσης, πάνω στη συσκευασία, πρέπει να
αναγράφεται η ονομασία τους, η ημερομηνία παραγωγής, συσκευασίας και ανάλωσης,
το καθαρό βάρος, ο πίνακας  διαθρεπτικής επισήμανσης.

Αλλαντικά

Πρέπει να προσέξουμε:

·  Το περίβλημά
τους πρέπει να είναι καθαρό, στεγνό και να μην έχει προσβληθεί, από μούχλα.

·  Να μην έχουν
δυσάρεστη οσμή και γεύση.

·  Να μην είναι
ταγγισμένα και να μην έχουν γλοιώδη υφή.

·  Να διατηρούν
το φυσιολογικό τους χρώμα.

·  Να
διατηρούνται, στο ψυγείο, εκτός από τα αλλαντικά αέρος, τα οποία μπορούν να
συντηρηθούν, σε δροσερό χώρο σε θερμοκρασία, μέχρι 18 βαθμούς Κελσίου.

Πρέπει, όμως, να γνωρίζουμε ότι οι μέρες των
γιορτών και τα ειδικά εδέσματα, που καταναλώνονται και, μάλιστα, σε μεγάλες
ποσότητες, μπορούν να αποδειχτούν επιβαρυντικά, για την υγεία μας,
μακροπρόθεσμα. Το αρνίσιο κρέας είναι πλούσιο, σε λίπος και, επομένως, πλούσιο,
σε χοληστερίνη. Κάθε 100γρ. ψημένου αρνιού περιέχουν: 10 γρ. λίπος, 30 γρ.
πρωτεΐνες, 400 θερμίδες και δίνουν στον οργανισμό μας, το μισό της ημερήσιας
επιτρεπόμενης ποσότητας, σε χοληστερίνη.



Παραθέτουμε σχετικό πίνακα, με τις θερμίδες και τα
ποσά χοληστερίνης, που καταναλώνουμε στο Πασχαλινό μας τραπέζι.

 

ΤΡΟΦΗ	ΓΡΑΜΜΑΡΙΑ	ΧΟΛΗΣΤΕΡΙΝΗ (mgr)	ΘΕΡΜΙΔΕΣ
Αρνί	300	330	1230
Κοκορέτσι	150	160	236
Αυγά (2)	150	675	220
Τυρί	100	72	304
Τσουρέκι	70	78	286
Σαλατικό	300	---	75
Ψωμί	50	---	109
Σοκολατένιο αυγό	100	10	529
Σύνολο		1325	2990

Μετά από αυτές τις
πληροφορίες, αντιλαμβανόμαστε, γιατί πρέπει να καταναλώνουμε τα τόσο νόστιμα
παραδοσιακά πασχαλινά εδέσματα, με μέτρο!



Για καταγγελίες ή περισσότερες πληροφορίες, ας
απευθυνθούμε στο ΚΕ.Π.ΚΑ., τηλ. 2310-233333, ώρες 09:00 – 14:30.

ΚΕ.Π.ΚΑ. - Κέντρο Προστασίας
Καταναλωτών press@kepka.org