Παραδοσιακό «πήξιμο τυριού» από τον Γιάννη Δημητρίου

«Μοιράζομαι μαζί σας το πήξιμο του τυριού. Όπως το έφτιαχνε ο παππούς με την γιαγιά και ο πατέρας με την μάνα. Η ίδια συνταγή παρασκευής συνεχίζεται.…

Παραδοσιακό «πήξιμο τυριού» από τον Γιάννη Δημητρίου

«Μοιράζομαι μαζί σας το πήξιμο του τυριού. Όπως το έφτιαχνε ο παππούς με την γιαγιά και ο πατέρας με την μάνα. Η ίδια συνταγή παρασκευής συνεχίζεται.…

Φανή Θεοχάρη ... Δύο ακόμη ποιήματα για την Λάγκα.

Δεν μας εκπλήσσει πλέον… Εδώ και πολύ καιρό μας έκανε γνωστά τα ταλέντα της: μεταξύ των οποίων και η ποίηση…. Αυτή τη φορά με ακό…

Φανή Θεοχάρη ... Δύο ακόμη ποιήματα για την Λάγκα.

Δεν μας εκπλήσσει πλέον… Εδώ και πολύ καιρό μας έκανε γνωστά τα ταλέντα της: μεταξύ των οποίων και η ποίηση…. Αυτή τη φορά με ακό…

Σιμιγδαλένιος χαλβάς με άρωμα πορτοκάλι

Μία νόστιμη και νηστίσιμη συνταγή Υλικά: 1 φλιτζάνι σιμιγδάλι χονδρό ½ φλιτζάνι ελαιόλαδο 1 ποτήρι ζάχαρη 1 ποτήρι χυμό πορτοκάλι (σουρωμένο) 1 ποτ…

Σιμιγδαλένιος χαλβάς με άρωμα πορτοκάλι

Μία νόστιμη και νηστίσιμη συνταγή Υλικά: 1 φλιτζάνι σιμιγδάλι χονδρό ½ φλιτζάνι ελαιόλαδο 1 ποτήρι ζάχαρη 1 ποτήρι χυμό πορτοκάλι (σουρωμένο) 1 ποτ…

Ψηφίστε: Λάγγα ή Λάγκα;

Ψηφίστε: Λάγγα ή Λάγκα;

Ο λύκος, η αλεπού και ο γάιδαρος. Λαγκιώτικο παραμύθι

Ήτανε μια φορά ένας γάιδαρος παχύς και θρεμμένος και βοσκούσε στο λιβάδι. Τον βλέπει μια αλεπού και τον ορέχτηκε. Πάει στο λύκο : -Έλα να δεις λύκο…

Ο λύκος, η αλεπού και ο γάιδαρος. Λαγκιώτικο παραμύθι

Ήτανε μια φορά ένας γάιδαρος παχύς και θρεμμένος και βοσκούσε στο λιβάδι. Τον βλέπει μια αλεπού και τον ορέχτηκε. Πάει στο λύκο : -Έλα να δεις λύκο…

Σουπιές με σπανάκι

ΥΛΙΚΑ: 1 κιλό σουπιές φρέσκες ή κατεψυγμένες 1 κρεμμύδι ψιλοκομμένο 6 κρεμμυδάκια ψιλοκομμένα 5 κουταλιές ελαιόλαδο 1 δεματάκι άνιθο ψιλοκομμένο 1 …

Σουπιές με σπανάκι

ΥΛΙΚΑ: 1 κιλό σουπιές φρέσκες ή κατεψυγμένες 1 κρεμμύδι ψιλοκομμένο 6 κρεμμυδάκια ψιλοκομμένα 5 κουταλιές ελαιόλαδο 1 δεματάκι άνιθο ψιλοκομμένο 1 …