Συνταγή
Ανθόγαλο με αυγά
«Δεν θέλει τίποτα αυτό το φαγητό, έχει όλη τη νοστιμιά μέσα του», λέει ο κυρ Αλέκος, αλλά διευκρινίζοντας, με ένα κάπως επικριτικό ύφος, ότι «τούτο …
Διαβάστε Περισσότερα »
Συνταγή
Ιμάμ μπαϊλντί: η αυθεντική πολίτικη συνταγή
Μπόλικο κρεμμύδι, γενναίο σκόρδο και λίγη καυτερή πιπεριά. Έτσι μαγείρευαν και μαγειρεύουν το ιμάμ μπαϊλντί οι Πολίτισσες, έτσι το μαγειρεύει και η …
Διαβάστε Περισσότερα »
Συνταγή
Μελιτζανόπιτα
Τη μελιτζανόπιτα παραδοσιακά τη φτιάχνουν σε όλη τη Θεσσαλία , από τον Βόλο και τη Λάρισα μέχρι την Ελάτεια, σε διάφορες παραλλαγές. Αλ…
Διαβάστε Περισσότερα »
Συνταγή
Σκορδάτες Μελιτζάνες με σάλτσα ντομάτας και τυρί
Συνταγή για σκορδάτες μελιτζάνες φλάσκες με σάλτσα ντομάτας και τυριά στον φούρνο. Ένα φανταστικό καλοκαιρινό φαγητό που θα σας αρέσει πολύ. Υλικά Με…
Διαβάστε Περισσότερα »
Συνταγή
Εύκολη γρανίτα πεπόνι για όλους
Θες ένα δροσερό και άκρως καλοκαιρινό ρόφημα; Αυτή η εύκολη γρανίτα πεπόνι χωρίς ζάχαρη είναι η παγωμένη απόλαυση που ψάχνεις. Τα καλοκαιρινά φρούτα…
Διαβάστε Περισσότερα »
Συνταγή
Συνταγή για παραδοσιακά κόλλυβα
Υλικά 250 γρ. σιτάρι 125 γρ. φρυγανιά τριμμένη 250 γρ. καρύδι χονδρό κοπανισμένο 250 γρ. αμύγδαλο αποφλοιωμένο καβουρδισμένο χοντροκοπανισμένο 125 …
Διαβάστε Περισσότερα »
Συνταγή
Μοσχαράκι γκούλας
Η διάσημη ουγγρική σπεσιαλιτέ είναι από τις πιο νόστιμες συνταγές για μοσχαράκι και ένα πιάτο ιδανικό για τα κυριακάτικα τραπέζια. Υλικά 1.200γρ. μο…
Διαβάστε Περισσότερα »
Συνταγή
Χοιρινή κρασάτη τηγανιά με πιπεριές και πατάτες
Ένα πολύ νόστιμο και γρήγορο φαγητό που σας βγάζει ασπροπρόσωπους ακόμα και όταν έρθουν φίλοι στο σπίτι. Βγάλτε το κρασί και μια σαλάτα και όλοι θα π…
Διαβάστε Περισσότερα »
Συνταγή
Αγιορείτικη συνταγή για την Κυριακή των Βαΐων: Λαυράκια στον φούρνο
ΥΛΙΚΑ 5 λαυράκια 4-5 μέτριες τομάτες 1 κιλό πατάτες 1 ματσάκι μαϊντανός 10 σκελίδες σκόρδο 4 φύλλα δάφνης Λεμόνι ΕΚΤΕΛΕΣΗ Καθαρίζουμε τα λαβράκ…
Διαβάστε Περισσότερα »
Συνταγή
Νηστίσιμες ΚΥΠΡΙΑΚΕΣ πατάτες φούρνου
Το δοκίμασα και σας το προτείνω. Για κάτι ελαφρύ, για μπυρομεζέ... και όχι μόνο ( Θανάσης Ριζόπουλος. ) Υλικά : 1.5 φλιτζάνι τσαγιού καλαμποκέλαιο…
Διαβάστε Περισσότερα »
Συνταγή
Κεφαλονίτικη αλιάδα (σκορδαλιά) με μπακαλιάρο
Η αλιάδα είναι σκορδαλιά Κεφαλονίτικη με πατάτα που συνοδεύει τον τηγανητό μπακαλιάρο και περιέχει οπωσδήποτε ζουμί από το ψάρι . Σερβίρεται ζεστή σ…
Διαβάστε Περισσότερα »
Συνταγή
Αγιορείτικη σκορδαλιά με σπανάκι
Υλικά: 1.5 φλιτζάνι τσαγιού σπανάκι, ψιλοκομμένο και ζεματισμένο 1.5 φλιτζάνι τσαγιού καρύδια 1 φλιτζάνι τσαγιού ψωμί μουσκεμένο και στυμμένο 1 φλιτ…
Διαβάστε Περισσότερα »
Συνταγή
Χριστουγεννιάτικος Κορμός
Ο πιο νόστιμος Χριστουγεννιάτικος Κορμός με αφράτο παντεσπάνι και αέρινη κρέμα σοκολάτας – βανίλιας. Φτιάξτε αυτή την υπέροχη συνταγή και κλέψτ…
Διαβάστε Περισσότερα »
Τζατζίκι
Νηστίσιμο τζατζίκι; ΝΑΙ!
Μια γεύση πολύ ευχάριστη και οικεία για το ελληνικό τραπέζι είναι το γνωστό τζατζίκι που πολλοί αρέσκονται να το αποκαλούν “ γιαουρτοσκόρδιον ”. Τι…
Διαβάστε Περισσότερα »
Συνταγή
Παραδοσιακό «πήξιμο τυριού» από τον Γιάννη Δημητρίου
«Μοιράζομαι μαζί σας το πήξιμο του τυριού. Όπως το έφτιαχνε ο παππούς με την γιαγιά και ο πατέρας με την μάνα. Η ίδια συνταγή παρασκευής συνεχίζεται.…
Διαβάστε Περισσότερα »
Συνταγή
Παραδοσιακό «πήξιμο τυριού» από τον Γιάννη Δημητρίου
«Μοιράζομαι μαζί σας το πήξιμο του τυριού. Όπως το έφτιαχνε ο παππούς με την γιαγιά και ο πατέρας με την μάνα. Η ίδια συνταγή παρασκευής συνεχίζεται.…
Διαβάστε Περισσότερα »
Lorem Ipsum is simply dummy text of the printing and typesetting industry. Lorem Ipsum has been the industry's.
